Η ομάδα

Στη νέα εποχή του εστιατορίου, ο chef Χρήστος Γκρέμος αναμόρφωσε
το μενού φέρνοντας στο φως τη πιο δημιουργική του πτυχή. Από το 2010,
ο λάτρης της θαλασσινής κουζίνας chef διευθύνει τη μαγειρική ομάδα ενώ
υπογράφει τις προτάσεις της.

Ο sous chef Μάριος Κασιάρας, η βοηθός chef Χριστίνα Δήμου, η Άννα Κώτση
στις γλυκές δημιουργίες, η Φανή Τιφτικτσόγλου στις πινελιές που απογειώνουν το
αποτέλεσμα και όλα τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας, εργάζονται σκληρά
για να σας προσφέρουν άρτιο γευστικό αποτέλεσμα και άψογη εξυπηρέτηση.