Η ομάδα
Στη νέα εποχή του εστιατορίου, ο chef Χρήστος Γκρέμος αναμόρφωσε
το μενού φέρνοντας στο φως τη πιο δημιουργική του πτυχή. Από το 2010,
ο λάτρης της θαλασσινής κουζίνας chef διευθύνει τη μαγειρική ομάδα ενώ
υπογράφει τις προτάσεις της.
Ο sous chef Μάριος Κασιάρας, η βοηθός chef Χριστίνα Δήμου, η Άννα Κώτση
στις γλυκές δημιουργίες, η Φανή Τιφτικτσόγλου στις πινελιές που απογειώνουν το
αποτέλεσμα και όλα τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας, εργάζονται σκληρά
για να σας προσφέρουν άρτιο γευστικό αποτέλεσμα και άψογη εξυπηρέτηση.

Χρήστος Γκρέμος
Head Chef

Αντώνης Μαυραντώνης
Head Waiter

Μάριος Κασιάρας
Sous-Chef

Άννα Κότση
Pastry Chef

Χριστίνα Δήμου
Μάγειρας Ά

Φανή Τιφτιτσόγλου
Food Stylist

Άρης Σιώπης
Waiter

Σταύρος Ντέλης
Waiter

Κωνσταντίνος Πιτσικόπουλος
Waiter