fbpx

Η ομάδα

Στη νέα εποχή του εστιατορίου, ο chef Χρήστος Γκρέμος αναμόρφωσε
το μενού φέρνοντας στο φως τη πιο δημιουργική του πτυχή. Από το 2010,
ο λάτρης της θαλασσινής κουζίνας chef διευθύνει τη μαγειρική ομάδα ενώ
υπογράφει τις προτάσεις της.

 

Ο sous chef Μάριος Κασιάρας, η βοηθός chef Χριστίνα Δήμου, η Άννα Κώτση
στις γλυκές δημιουργίες, η Φανή Τιφτικτσόγλου στις πινελιές που απογειώνουν το
αποτέλεσμα και όλα τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας, εργάζονται σκληρά
για να σας προσφέρουν άρτιο γευστικό αποτέλεσμα και άψογη εξυπηρέτηση.

 

Χρήστος Γκρέμος

Head Chef

Αντώνης Μαυραντώνης

Head Waiter

Μάριος Κασιάρας

Sous-Chef

Άννα Κότση

Pastry Chef

Χριστίνα Δήμου

Μάγειρας Ά

Φανή Τιφτιτσόγλου

Food Stylist

Άρης Σιώπης

Waiter

Σταύρος Ντέλης

Waiter

Κωνσταντίνος Πιτσικόπουλος

Waiter